Sastojci koji su vam potrebni:
– 450 g svježeg kravljeg sira
– 450 g smrznute mješavine povrća ( može i svježe povrće )
– 2 jajeta
– 1 čehnja bijelog luka
– 50 g sitno sjeckanog suhog mesa
– sol, biber
Priprema sastojaka:
Povrće obariti u slanoj vodi, oko 10 minuta dok ne omekša. Zatim ga ocijediti izgnječiti.
U drugoj posudi pomiješati jaja i sir, dodati povrće, sitno isjeckano suho meso, bijeli luk protisnut kroz presu, malo soli i bibera.
Sve dobro izmiješati i sipati u papirne korpice kojima ste obložili kalupe za mafine.
Mafine peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, oko 30 minuta.
Prijatno i uživajte!
N1