Sastojci za pripremu:250 grama bele čokolade;250 grama crne čokolade;300 grama malina;kašika šećera;šaka pistaća⠀;2 kašike ulja⠀
Priprema pralina:U jednoj šerpici skuvati maline sa šećerom dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. U jednoj posudi sa kašikom ulja istopiti belu čokoladu na niskoj temperaturi. Na jednoj tacni rasporediti korpice za mafine. Sipati po 2 kašike čokolade u korpice. Zatim sipati po 2 kašičice džema od malina u sredinu. Staviti u frižider.⠀
Za to vreme otopiti crnu čokoladu sa kašikom ulja na niskoj temperaturi. Izvaditi korpice iz frižidera. Sipati po 2 kašike crne čokolade preko. Malo rastresti tacnu sa korpicama da se čokolada “izravna”. Vratiti u frižider, ostaviti 20 minuta. ⠀
Grubo iseckati pistaće. Posuti odozgo i vratiti u frižider da se stegnu do kraja.
izvor: domacikolaci.net